フードピア金沢

「フードピア金沢」は“風土”と“フード”をかけあわせた名称で1984年にスタートした食の祭典。毎年２月上旬の食材が最も豊富な冬に、金沢の食文化とそれを育てた風土を満喫できるユニークなイベントです。
各地で繰り広げられる催しの目玉は食談（しょくだん）。この食談は県内有数の飲食店などを会場に、毎年各界からの著名人を招いて食事とトークを楽しむ催しです。
また兼六園の茶店では、兼六園雪見宴会が行われます。夜の兼六園の美しさを肴に、あでやかな金沢芸妓の舞やお座敷太鼓を気軽に堪能できるこの催しはフードピア金沢の人気企画です。
また中央公園を会場に開催されるフードピアランドも、家族連れやグループで気軽に参加できる催しです。地元の冬の味覚を味わえる囲炉裏村、屋台村、ラーメン横丁のほかステージイベントなども行われ、会場は毎回多くの人で賑わいます。